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新一代的饲用酶制剂——细菌性木聚糖酶

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【作者】 詹志春程学慧苏纯阳

【机构】 武汉新华扬生物有限公司

【摘要】 本文论述了细菌性来源的木聚糖酶的生化特征、酶学特性、作用方式以及其作为饲用酶的诸多优点。同时还阐述了木聚糖酶的作用机理,对细菌性木聚糖酶在饲料中的应用有指导作用。

  • 【会议录名称】 酶制剂在饲料工业中的应用
  • 【会议时间】2005-10
  • 【分类号】S816.7
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