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猪玉米赤霉烯酮中毒研究新进展
【机构】 山东省农业科学院畜牧兽医研究所；
【摘要】 <正>玉米赤霉烯酮(ZENraienone,ZEN)又称F-2毒素,是由镰刀菌、三线镰刀菌、尖孢镰刀菌、黄色镰刀菌、串珠镰刀菌等34种菌产生的有毒代谢产物,是一种具有雌激素样的真菌田间毒素。玉米、小麦、燕麦、大麦等作物易受到ZEN的污染,ZEN具有生殖发育毒性、免疫毒性等,可导致猪出现子宫和乳腺肥大、脱肛等症状和接种疫苗免疫失败,对人和动物的健康有潜在的危害,故日益受到世界各国重视。
- 【会议录名称】 中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集（下册）
- 【会议名称】中国畜牧兽医学会2004学术年会暨第五届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会
- 【会议时间】2004-09
- 【会议地点】中国北京
- 【分类号】S856.9
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会