【作者】 马得莹； 单安山； 陈志辉； 李群道；

【Author】 Ma Deying, Shan Anshan, Cheng Zhihui, Li Qundao (Institute of Animal Nutrition, Northeast Agricultural University, Harbin 150030)

【机构】 东北农业大学动物营养研究所；

【摘要】 <正> 母鸡产蛋后期,体内自由基防御系统功能下降,体内脂质过氧化物蓄积,导致生产性能下降、免疫力降低和体内胆固醇含量上升。热应激可导致细胞膜内脂质过氧化,导致细胞膜的严重损伤。本研究以大豆黄酮和黄霉素作对照,研究了女贞子、五味子和四君子汤在常温和高温环境下对产蛋鸡脂质稳定性的影响。试验1(常温环境下):试验选用144只51周龄产蛋鸡供试。试鸡分为6组,每组4个重复,每重复6只鸡。各试验组分别添加1%女贞子、1%五味子、1%四君子汤、10 mg/kg大豆黄酮、5 mg/kg更多还原