动物食欲的调控

【作者】 霍贵成； 侯俊财； 杨丽杰；

【机构】 东北农业大学食品学院；

【摘要】 采食量是发挥动物生产力的基础。采食不足的后果包括抑制生长、延迟发情、不育、产奶量下降和抗病力降低。影响采食量的因素包括:年龄、代谢需要(妊娠、泌乳和活动水平)、热应激、光照周期、疾病和心理应激。在某些情况下,采食量能够满足动物健康和发育的需要,但不能充分发挥动物最佳生产性能。许多激素和神经递质参与了刺激或抑制食欲神经路径的调节。家畜的这些调控因子的cDNA序列和克隆体正在迅速形成,为生理学研究和生产重组/合成的激素和激素类似物提供新的途径。了解环境因素和食欲控制机制间的相互关系是建立实际最佳采食量的基础,这将引导界定动物生产力限制因素研究进入一个新的纪元。未来该领域的研究保证通过提高动物采食量生产出高质量的畜产品。更多还原