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木聚糖酶及其在饲料中的应用

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【作者】 苏纯阳； 詹志春； 程学慧；

【机构】 武汉新华扬生物有限公司；

【摘要】 本文就木聚糖酶的结构特征、生化特性和作用机理及其在饲料的应用作一简要探讨,为木聚糖酶的应用提供理论参考。

【关键词】 木聚糖酶； 饲料；
  • 【会议录名称】 猪营养与饲料研究进展——第四届全国猪营养学术研讨会论文集
  • 【会议名称】第四届全国猪营养学术研讨会
  • 【会议时间】2003-11
  • 【会议地点】中国云南昆明
  • 【分类号】S816.7
  • 【主办单位】中国畜牧兽医学会动物营养学分会
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