高油玉米对肉鸡胴体脂肪酸沉积和组成影响的研究

【作者】 宋国隆； 李德发； 朴香淑； 季方；

【机构】 中国农业大学动物科技学院； 美国瑞利生公司；

【摘要】 <正> 随着动物育种技术的进步,经过遗传改良的禽畜生长速度,饲料转化效率和瘦肉率等指标都明显改善,与之对应的日粮营养需要量也随之上升。高营养浓度(能量、蛋白)饲料成为现代化饲料及动物生产业的发展趋势。高油玉米由于具有高能量,高含油量,高蛋白等特点成为动物生产及饲料业广泛关注的高品质特用玉米品种。美国高油玉米的种植量已经接近600万英亩,迅速发展成为畜牧业特用玉米。很多研究人员对高油玉米的营养价值及应用特点进行了大量的试验研究工作,并且证实高油玉米具有较高的必需氨基酸含量,生物有效能和氨基酸消化率。更多还原