【作者】 王吉潭； 李德发； 龚利敏； 陈刚；

【机构】 中国农业大学农业部饲料工业中心；

【摘要】 本试验目的是研究在肉仔鸡日粮中添加半乳甘露寡糖对肉仔鸡生产性能及免疫机能的影响。本试验选用360只体重为42.4±0.2克的AA肉仔鸡(全部为公鸡),试验随机分为四组(即抗生素组、0.08%半乳甘露寡糖+抗生素组、0.12%半乳甘露寡糖+抗生素组、0.12%半乳甘露寡糖组,其中添加的抗生素为金霉素和盐霉素),每组6个重复,每个重复15只鸡。试验分为三期(0-21天、22-42天、43-49天),试验地点在北京中国农业大学单胃动物营养代谢室的肉鸡实验室进行。肉仔鸡分三层阶梯式饲养,自由采食、自由饮水,肉仔鸡的日常饲养管理参照《Avian肉仔鸡饲养手册》所规定的管理方法。在38日龄,每个重复随机取2只鸡,心脏无菌采血5ml,测定血清中新城疫抗体滴度:在49日龄,每个重复随机取2只鸡,宰杀解剖分离免疫器官(胸腺、脾脏和法氏囊)并称重,和活体重相比较计算相对重量。试验结果表明:(1)半乳甘露寡糖对料重比和平均日增重没有影响,但有提高肉仔鸡日采食量的趋势;(2)半乳甘露寡糖对胸腺、脾脏和法氏囊的相对重量没有影响;(3)半乳甘露寡糖能显著提高血清新城疫抗体滴度的水平(P<0.05)。这是因为寡糖能与某些毒素、病毒和细菌的表面结合而作为这些外源抗原的佐剂,增加抗原的效价(高峰等,2001)。Savage等(1996)报道,火鸡饲喂甘露寡糖,胆汁分泌IgA增多,血液IgG水平显著上升。在饲料中添加0.08%的半乳甘露寡糖,并添加50mg/kg的金霉素和50mg/kg盐霉素时,肉鸡的采食量、日增重和饲料转化效率较好,这与杨曙明(1999)所报道的研究结果相一致。更多还原