【作者】 李忠平； 庄苏； 杜文兴； 周岩民； 沈慧乐；

【机构】 南京农业大学动物科技学院； 美国大豆协会；

【摘要】 <正> 本研究分为两个试验进行。(1)640羽肉鸭随机分成4个处理,分别为对照组、试验1组(5%大豆皮)、试验2组(10%大豆皮)、试验3组(15%大豆皮),研究大豆皮对肉鸭生产性能的影响。(2)480羽肉鸭随机分为3个处理,大豆皮均为15%,分别为对照组(与试验一中试验3组相同)、试验Ⅰ组(0.05%八宝威)、试验Ⅱ组(0.05%八宝威+1000IU的纤维素酶/Kg饲料),研究酶制剂对大豆皮消更多还原