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反刍动物氨基酸营养研究进展

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【作者】 甄玉国马宁卢德勋

【机构】 吉林农业大学动物科技学院内蒙古畜牧科学院

【摘要】 日粮蛋白质首先经过反刍动物复胃,然后从肠管中吸收进入肠系膜静脉,再流入门静脉,经过肝脏整合后进入心脏,最后在肺脏中携氧后分配给外周组织利用。氨基酸在被机体吸收过程中,相当一部分将要参与消化道壁的代谢,并且这些代谢显著影响着肝脏和上皮组织对氨基酸的利用。另外各种氨基酸在肝脏中的清除量差异很大,肝脏在控制分配给外周组织的氨基酸的数量和质量过程中也起着重要的作用。本文按蛋白质的利用过程,详尽地综述了氨基酸在消化、吸收、代谢和利用过程的有关研究进展,对氨基酸需要量和氨基酸平衡及其调控进行了综述和讨论,并对今后反刍动物氨基酸营养研究进行了展望。

【关键词】 氨基酸平衡调控反刍动物
  • 【会议录名称】 2000’动物营养研究进展——全国畜禽饲养标准学术讨论会暨营养研究会成立大会论文集
  • 【会议名称】全国畜禽饲养标准学术讨论会暨营养研究会成立大会
  • 【会议时间】2000-12
  • 【分类号】S816
  • 【主办单位】中国畜牧兽医学会
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