【作者】 廖超林； 卢少明； 马志伟；

【机构】 广州百花香料股份有限公司工程技术开发研究中心；

【摘要】 沙田柚果皮精油是由广东梅县引种的沙田柚成熟新鲜果皮用水蒸汽蒸馏而得精油,利用气相色谱和气相色谱-质谱-计算机联用仪技术对沙田柚果皮精油的化学成分进行研究分析,色谱分离出51种成份,其中检测鉴定46种成分,46个组分占精油总含量的99%,其中主要成分为柠檬烯(Limonene)92．95%、圆柚酮(诺卡酮)(Nootkatone)1．83%、乙位月桂烯(．beta．-Myrencene)1．47%、芳樟醇(Linalool)0．29%、甲位蒎烯(．alpha．-Pinene)0．28%、甲位柠檬醛(．alpha．-Citral)0．15%、十六酸(Hexadecanoic acid) 0．17%、乙酸香叶酯(Geranyl acetate)0．14%、葛缕酮(D-Carvone)0．14%和橙花醇(Nerol)0．12%更多还原

【Abstract】 The essential oil from fresh fruity-peel of Citrus grandis(L.)Osbeck.,Which was brough in Sha -Tian Pomelo by Mei Xian Guangdong,was obtained by hydrodistillation.Chemical constituents of essential oil were analyzed by GC and G C-M S.51 compounds was specified by GC and 46 compounds detected have been iden- tified,accounting for 99% of the oil,their main componenets are Limonene (92.95%),Nootkatone (1.83%)、 beta.-Myrecene(1.47%)、Linalool(0.29%)、.alpha.-Pinene(0.28%)、Hexadecanoic acid(0.17%)、 .alpha.Citral(0.15%)、Geranyl acetate (0.14%) D-Carvvone (0.14%)、Nerol(0.12%).更多还原