节点文献
食用菌的扫描电镜观察及氨基酸分析
【机构】 华南农业大学测试中心；
【摘要】 <正> 食用菌的利用及栽培在我国有悠久的历史,菌类一直是我国人民喜爱的食物,其鲜嫩可口,香郁诱人的独特风味早已成为宴席上的珍品佳肴。随着社会的进步,人民生活水平的不断提高,人们对食品选择的要求越来越高,寻找有利于身体健康的食物为
- 【会议录名称】 第十三届全国电子显微学会议论文集
- 【会议名称】第十三届全国电子显微学会议
- 【会议时间】2004-08
- 【会议地点】中国威海
- 【分类号】S646
- 【主办单位】中国物理学会