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培养料和温度对金顶侧耳生长发育的影响

EFFECTS OF DIFFERENT SUBSTRATES AND TEMPERATURE ON THE GROWTH OF PLEUROTUS CITRINOPILEATUS

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【作者】 阮瑞国陈华丁李春罗仰奋

【Author】 Ruan Rui-Guo Chen Hua Ding Li-Chun Luo Yang-Fen (Agricultural Research Institute of Ningde, Fuan, Fujian 35003)

【机构】 福建省宁德市农业科学研究所

【摘要】 在实验室内,以PDA为培养基接种金顶侧耳,置于梯度为5℃、10℃、15℃、18℃、20℃、25℃、28℃、30℃、32℃、33℃、35℃、36℃的恒温箱中,培养观察金顶侧耳菌丝生长。用配方Ⅰ:棉子壳77%、麦皮20%、石膏粉20%、蔗糖1%;配方Ⅱ:玉米秸秆77%、麦皮20%、石膏粉2%、蔗糖1%;配方Ⅲ:(对照):阔叶树木屑77%、麦皮20%、石膏粉2%、蔗糖1%作为培养料接种金顶侧耳,培养观察金顶侧耳的菌丝生长和产量。以配方Ⅰ为培养料,含水量设55%、60%、65%、和70%,菌丝长熟后置于温度为15℃、18℃、20℃、24℃、26℃培养室内培养,分别观察含水量和室内温度对子实体的影响。结果表明,金顶侧耳菌丝生长比较适合的温度为20—26℃,子实体发育较适温度为18—22℃,培养料含水量以65%较好,配方Ⅰ和配方Ⅲ适合金顶侧耳生长,产量也较高,生物学效率达103%和96.1%。

【关键词】 金顶侧耳产量培养料温度含水量
  • 【会议录名称】 中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会论文集
  • 【会议名称】中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会
  • 【会议时间】2003-09
  • 【会议地点】中国北京
  • 【分类号】S646
  • 【主办单位】中国菌物学会
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