节点文献
国内外蕈菌科技新进展
NEW ADVANCES OF SCIENCE AND TECHNOLOGY IN EDIBLE MUSHROOMS HOME AND ABROAD
【作者】 罗信昌；
【Author】 LUO Xin-chang (Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070)
【机构】 华中农业大学；
【摘要】 <正> 食用蕈菌能将大量的农作物秸杆、棉子壳、木屑等废弃物质转化为人类需要的优质蛋白,是解决人类面临食物短缺、环境污染和健康质量下降等问题的有效途径之一。因此,引起世界各国政府和科技工作者的重视和关注。特别是在发展中国家,食用蕈菌产业的发展异常迅猛。据23个省(区、市)及海关总署
- 【会议录名称】 中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会论文集
- 【会议名称】中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会
- 【会议时间】2003-09
- 【会议地点】中国北京
- 【分类号】Q949
- 【主办单位】中国菌物学会