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长江水系中华绒鳌蟹良种选育与持续利用

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【作者】 朱清顺余宁周刚张彤晴

【机构】 江苏省淡水水产研究所

【摘要】 <正>中华绒螯蟹(ERIOCHERI SINENSIS)又称河蟹,其肉味鲜美,为我国特有的名贵水产品.按其分布我国有长江、辽河、瓯江三大水系群体,其中尤以长江水系河蟹群体生长快、个体大、抗病力强、成活率高、色泽明、味道鲜而成为我国出口创汇的高档水产品,江苏阳澄湖大闸蟹闻名国内外.长江水系河蟹优越的生长性能得益于长江得天独厚的自然生态条件.从六十年始,我国就从长江日捞取天然蟹苗进行人工放流以增殖河蟹资源;河蟹养殖业起始于八十年代,现己发展成为我国淡水渔业的主导性支柱产业.二000年全国河蟹养殖产量就超过20万吨,养殖面积超

  • 【会议录名称】 野生动物生态与管理学术讨论会论文摘要集
  • 【会议名称】野生动物生态与管理学术讨论会
  • 【会议时间】2001-11
  • 【会议地点】中国广西桂林
  • 【分类号】S966.16
  • 【主办单位】中国生态学会动物生态专业委员会、中国动物学会兽类学分会、广西师范大学
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