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钝顶螺旋藻超氧化物歧化酶分离纯化技术研究
Studies on the Isolation and Purification Techniques of Superoxide Dismutase from Spirulina Platensis
【Author】 Yu Ping Li Jianrong (Department of Bioengineering,Zhejiang Gongshang University,Hangzhou 310035)
【机构】 浙江工商大学生物工程系;
【摘要】 为研究从螺旋藻中分离纯化 SOD 的最优化方法,采用细胞破碎方法、最佳丙酮用量、最佳硫酸铵饱和度和 DEAE-52离子交换层析技术分离纯化螺旋藻中的 SOD 并作比较分析。结果表明:从螺旋藻中分离纯化的 SOD 的比活高达2179 U/mL,提纯倍数24.2;纯化的 SOD 经 SDS-PAGE 分析,呈现的谱带均一且对 H2O2非常敏感,推断为 Fe-SOD。因此采用优化技术可以从螺旋藻中分离纯化获得高纯度和高比活的 SOD。
【Abstract】 In order to study the optimal methods for isolate and purify SOD from Spirulina platensis,cell-broken methods,the optimal amount of acetone,the optimal saturation of ammonium sulfate and the conditions of DEAE-52 iron exchange chromatography were adopted and compared.Results showed that the specific activity and the purified fold of SOD obtained attained to 2 179 U/mL and 24.2,respectively.The uniform band of SOD was presented on SDS-PAGE electrophoretical map.SOD obtained was sensitive to H2O2,so it is Fe-SOD.The SOD with high specific activity and high purity may obtain from Spirulina platensis by this method.
【Key words】 Spirulina platensis; Superoxide dismutase; Isolation and purification;
- 【会议录名称】 中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集
- 【会议名称】中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛
- 【会议时间】2007-11
- 【会议地点】中国浙江杭州
- 【分类号】TQ464.8
- 【主办单位】中国食品科学技术学会