节点文献
基于同位素示踪技术的糙米调质后各层水分分布规律的研究
【机构】 东北农业大学工程学院； 东北农业大学理学院；
【摘要】 该研究以糙米（含水率13．3%）为原料,应用同位素示踪技术研究糙米加湿调质后均质时间对各层水分分布的影响规律。在糙米加湿调质中用氚水（H32O）为同位素示踪剂对所加水分标记,通过放射性测量（cpm 值）确定糙米各层样品的吸水率；通过对糙米各层吸水率试验数据的分析,得出了糙米加湿后480min 左右各层水分均匀的结论。
- 【会议录名称】 2007年中国农业工程学会学术年会论文摘要集
- 【会议名称】2007年中国农业工程学会学术年会
- 【会议时间】2007-08
- 【会议地点】中国黑龙江大庆
- 【分类号】TS212
- 【主办单位】中国农业工程学会