【作者】 王旭东； 辛玲玲； 陈海玲； 陈曦；

【Author】 Wang Xu-dong,Xin Ling-ling,Chen Hai-ling,Chen Xi (Department of Chemistry and Key Laboratory of Analytical Sciences of the Ministry of Education, College of Chemistry and Chemical Engineering, Xiamen University. Xiamen 361005; Key Laboratory of Analysis and Detection Technology for Food Safety (Fuzhou University), Ministry of Education. Department of Chemistry, Fuzhou University, Fuzhou, Fujian 350002)

【机构】 厦门大学化学化工学院化学系现代分析科学教育部重点实验室； 福州大学食品安全分析与检测技术教育部重点实验室；

【摘要】 <正>酶催化反应具有高效、快速、高选择性等特点,因此受到了广泛的关注。但是未固定化的酶通常不稳定,难以重复使用,所以固定化酶技术显得十分必要。本文通过二甲基-二甲氧基硅烷 (DiMe-DMOS)改性溶胶-凝胶杂化PVA技术对葡萄糖氧化酶进行了有效的包埋。更多还原