表面活性剂结构与界面张力关系研究Ⅰ 理论部分

【作者】 罗澜； 李宗琦； 张路； 赵濉； 俞稼镛；

【机构】 中国科学院理化技术研究所；

【摘要】 <正> 表面活性剂富集在界面(液/气和液/液)上降低界面张力的能力是由其特殊结构决定的。表面活性剂分子从界面向任一体相的脱附意味着将亲水部分(或亲油部分)放入油环境(或水环境),因此都必须克服一个脱附功。强亲水(或亲油)的表面活性剂易于进入水相(或油相),脱附功较小,界面浓度也较低;只有亲水一亲油能力相当的表面活性剂才有较大的脱附功和界面浓度。对吸附量与界面张力平衡关系的探索可分为两大类。一类理论可称为二度空间气体法,此模型把界面看作自主相,它把吸附的或铺展的单层当作浮在基质表面上的二度空间气体分子,单分子被认为是或多或少可更多还原