海藻酸钠-聚丙烯酸酯双层固定化酵母制备手性(R)-CHBE

【作者】 龚大春； 龚美珍； 黄和； 周华； 邹坤； 欧阳平凯；

【机构】 三峡大学化学与生命科学学院； 南京工业大学制药与生命科学学院；

【摘要】 <正>制备光学纯化合物手性技术的发展对精细化学药品工业,特别是制药工业具有重大意义。许多手性化合物能由酿酒酵母、酶或微生物转化底物获得。由于操作简单、反应条件温和,脂肪酶催化剂不对称水解酯与酿酒酵母不对称还原酮等有了大量的研究。但是利用游离细胞和酶进行立体选择性生物催化存在产物浓度较低,反应时间过长,不适于手性化合物的规模化生产。为了克服这些困难,采用固定化细胞连续培养系统成为生物催化工艺开发的热点。更多还原