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HAC/H2O2降解与膜法结合制备壳寡糖的研究
【机构】 北京联合大学生物化学工程学院；
【摘要】 过氧化氢降解与膜法结合制备壳寡糖,工艺简单可行,产品平均分子量小而分布窄。试验确定过氧化氢对壳聚糖降解的最适反应条件为:温度(T)=75℃,时间(t)=3h,壳聚糖和过氧化氢用量比(n)=1 g／mL,pH=3．6。降解产品经过超滤和纳滤处理后可以获得收率为42％、平均分子量在1000左右,体积浓缩为原来1／3的优质壳寡糖产品。
- 【会议录名称】 第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集（上）
- 【会议名称】第三届全国化学工程与生物化工年会
- 【会议时间】2006-11
- 【会议地点】中国广西南宁
- 【分类号】TQ28
- 【主办单位】中国化工学会化学工程专业委员会、中国化工学会生物化工专业委员会