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几种糖对木霉MJ1产纤维素酶作用动力学
【机构】 南京理工大学生物工程研究所；
【摘要】 <正> 目前糖类对纤维素酶的作用研究中,研究较多的是葡萄糖、纤维二糖,而其它糖类如蔗糖、D-果糖、半乳糖等对纤维素酶的作用却鲜有报导,具体的动力学作用机制更少有详细的研究。酶动力学已成为一个重要的研究领域,通过动力学分析,不仅能提供酶的催化、代谢途径、代谢调节等方面的信息,而且可应用于药理学和毒物学。
【基金】 南京市科技局自然科学基金资助项目(No.99221)
- 【会议录名称】 第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)
- 【会议名称】第一届全国化学工程与生物化工年会
- 【会议时间】2004-11
- 【分类号】TQ920.1
- 【主办单位】中国化工学会、化学工程专业委员会、生物化工专业委员会