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不同高压气源对蓝色梨头霉孢子存活率的影响
【机构】 天津科技大学生化工程研究室；
【摘要】 <正> 压力作为一个重要的热力学参数,对微生物的生物效应有着重要的影响,会引起微生物的许多变化:细胞形态、生化反应、遗传特性、细胞膜、细胞壁等。一般甾体化合物的水溶性很差(10-4-10-5mol/L),甾体的羟化酶为胞内酶,这决定了只有进入细胞的底物才能与酶接触和进行有效地反应,所以甾体底物的溶解是微生物转化反应的控制
【基金】 国家自然科学基金资助,项目编号:20176041;天津市自然科学重点资金资助,项目编号:003803811
- 【会议录名称】 第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)
- 【会议名称】第一届全国化学工程与生物化工年会
- 【会议时间】2004-11
- 【分类号】Q937
- 【主办单位】中国化工学会、化学工程专业委员会、生物化工专业委员会