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我国主要砖茶中F、Al等元素含量及其溶出特性对比

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【作者】 李海蓉王五一赵晓宇冯福建王丽珍刘庆斌

【机构】 中国科学院地理科学与资源研究所内蒙古呼伦贝尔市地方病防治研究所

【摘要】 <正>为了解主要砖茶中 F、Al、Ca、Mg、Cu、Zn、 Fe、Mn 等主要元素的含量水平,评价长期饮用砖茶人群的健康风险,在内蒙、甘肃、新疆、青海、四川等习惯饮用砖茶的地区收集了25份茶叶主产区砖茶样品,分别用氟离子选择电极法和 ICP-OES

【关键词】 砖茶健康风险
  • 【会议录名称】 中国地理学会2007年学术年会论文摘要集
  • 【会议名称】中国地理学会2007年学术年会
  • 【会议时间】2007-11
  • 【会议地点】中国江苏南京
  • 【分类号】TS272.7
  • 【主办单位】中国地理学会、南京师范大学、中国科学院南京地理与湖泊研究所、南京大学、中国科学院地理科学与资源研究所
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