节点文献
客家饮食文化特色分析
【机构】 福建师范大学地理科学学院；
【摘要】 <正>饮食不仅是人们维持生命的基本物质需要,而且还包含着丰富的文化内涵。特色是旅游资源吸引游客的灵魂和动力,是旅游的文化价值取向。随着社会的不断向前发展,特色,特别是地方特色成了人们旅游追求的重要目标。地方饮食文化是各具特色的地方文化的重要组成部分,是地方物质文化和精神文化的融合。
- 【会议录名称】 中国地理学会2006年学术年会论文摘要集
- 【会议名称】中国地理学会2006年学术年会
- 【会议时间】2006-08
- 【会议地点】中国甘肃兰州
- 【分类号】TS971
- 【主办单位】中国地理学会、兰州大学、中国科学院寒区旱区环境与工程研究所、西北师范大学、中国科学院地理与资源研究所