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攀枝花市餐饮从业人员营养保健知识需求及态度调查
【机构】 攀枝花市疾病预防控制中心营养保健研究所；
【摘要】 <正>目的:了解攀枝花市餐饮从业人员对营养保健知识的需求及态度,有针对性地开展培训．方法:抽样对攀枝花市15家餐饮企业的307名从业人员进行营养保健知识需求及态度问卷调查。所有有效问卷均用SPSS for Windows 11．0统计软件包统计分析．结果:1、餐饮从业人员对“膳食指南”认知状况:回答“知道”的占8．7％,
- 【会议录名称】 第二届中国西部营养学术会议专题报告及论文摘要汇编
- 【会议名称】第二届中国西部营养学术会议
- 【会议时间】2006-12
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】R151
- 【主办单位】四川省营养学会、重庆市营养学会