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浅谈化学性食物中毒的预防
【机构】 四川省卫生防疫站；
【摘要】 <正>我国是生产、使用化学品的大国,工农业生产和人民生活中化学品的使用、接触机会增多,化学性食物中毒的发生机会也相应增多了。化学性食物中毒是指,凡经口摄入正常数量“可食状态”的含有一种或几种化学性毒物,而引起以急性中毒为主要临床特征的疾病。
- 【会议录名称】 四川省营养学会1999年学术会议专题报告及论文摘要汇编
- 【会议名称】四川省营养学会1999年学术会议
- 【会议时间】1999-09
- 【会议地点】中国四川都江堰
- 【分类号】R155.3
- 【主办单位】四川省营养学会