节点文献
木瓜蛋白酶半合成酶的合成和催化研究
【机构】 东华大学生物科学与技术研究所；
【摘要】 <正>1简介木瓜蛋白酶是一种目前已经被广泛利用的蛋白水解酶,它是由212个氨基酸组成,在其活性中心具有一个较大空腔,将修饰剂结合到木瓜蛋白酶上后,还有空余的空腔允许底物进入。
- 【会议录名称】 第十一届全国青年催化学术会议论文集（上）
- 【会议名称】第十一届全国青年催化学术会议
- 【会议时间】2007-08
- 【会议地点】中国山东青岛
- 【分类号】O643.3
- 【主办单位】中国化学会催化委员会