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中性植酸酶在转基因水稻中的表达

EXPRESSION OF pHYTASE GENE IN TRANSGENIC RICE CROP

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【作者】 翁晓燕孙伟孙建义

【Author】 Weng Xiaoyan Sun Wei Sun Jianyi Zhejiang University,College of Animal Sciences,Hangzhou 310029,China

【机构】 浙江大学动物科学学院

【摘要】 <正>植酸酶可消除食品和饲料中因不能降解的植酸所引起的抗营养作用,提高机体对蛋白质和多种矿物元素的利用率,降低环境的磷污染。水稻是我国的主要粮食作物,在我国的高产水稻品种中表达异源重组植酸酶,不仅可提高稻米中一些营养元素如优质蛋白质、铁等的生物利用率,同时也可以提高秸秆的饲用效果,降低畜牧业的成本,有利于节约有限的磷资源和保护环境。来源于淀粉液化芽孢杆菌的中性

  • 【会议录名称】 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集
  • 【会议名称】中国畜牧兽医学会动物营养学分会第八届全国会员代表大会暨第十次动物营养学术研讨会
  • 【会议时间】2008-10
  • 【会议地点】中国浙江杭州
  • 【分类号】S511
  • 【主办单位】中国畜牧兽医学会动物营养学分会
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