节点文献
酶法提取川芎多糖的研究
【机构】 西华大学生物工程学院；
【摘要】 目的研究酶法提取川芎多糖的最佳工艺条件．方法采用单因素实验和正交实验研究了时间、温度、pH 值、酶加量四个因素对提取川芎多糖的影响。结果单因素实验确定了纤维素酶、复合果胶酶提取川芎多糖的最佳工艺条件：纤维素酶0．1 5%,复合果胶酶6%,pH 值3．5,时间150min,温度60℃；正交实验得到川芎多糖的最佳工艺条件为：纤维素酶0．1 5%,复合果胶酶10%,时间210min,pH 值3．5, 温度60℃,在此条件下,多糖的提取率为3．03%。结论酶法提取川芎多糖简单、快捷,提取率较高．
- 【会议录名称】 2007年全国生化与生物技术药物学术年会论文集
- 【会议名称】2007年全国生化与生物技术药物学术年会
- 【会议时间】2007-10
- 【会议地点】中国山东济南
- 【分类号】R284
- 【主办单位】中国药学会