我国大弹涂鱼养殖的现状和展望

【作者】 洪万树； 张其永；

【机构】 厦门大学海洋与环境学院；

【摘要】 大弹涂鱼(Boleophthalmuspectinirostris)主要分布于中国东南沿海、朝鲜、日本和越南,生活于沿海河口潮间带滩涂。大弹涂鱼含有常见的16种氨基酸,其中8种为人体必需的氨基酸,市场需求量大,每公斤人民币100—160元。大弹涂鱼养殖具有病害少、成活率高、养殖成本低以及无环境污染等特点,是一种具有可持续发展的滩涂鱼类养殖产业。我国东南沿海自20世纪90年代以来相继开展大弹涂鱼人工养殖,目前的养殖面积已发展到15万亩,年总产值达7.5-12亿元。大弹涂鱼养殖已成为发展我国农业经济的新增长点。但是,苗种缺乏和单位面积养殖产量低是制约我国大弹涂鱼养殖发展的主要瓶径。虽然近几年来大弹涂鱼生产性育苗已取得突破,但育苗技术尚未完善,育苗数量不稳定,人工苗种数量仍然有限。成鱼养殖密度低、养殖池天然饵料不足和缺乏科学性管理是养殖产量低的主要原因。因此,完善大弹涂鱼生产性育苗技术,建立人工育苗操作规程,研制成鱼养殖的配合饲料,加强成鱼养殖的科学性规范化管理,是今后需要研究的课题。更多还原