天然旋光性中华薄荷醇的研究

【作者】 蒋木庚； 杨红； 刘合群； 周晨芳；

【机构】 南京农业大学； 常州瑞泽农药有限公司；

【摘要】 <正> 我国素有薄荷王国之称,世界上百分之八十以上薄荷产在中国。中国主要产地是江苏南通、盐城地区和安徽安庆、合山地区。其产量之高、质量之优,为世界之冠,是我国传统出口产品。薄荷的主要化学成份是(-)—薄荷醇(l-menthol),是一种天然的旋光性试剂。二、分子立体异构和理化性质薄荷属唇形科多年生草本植物,主要生长在我国东部沿海地区,含挥发油1～10%。更多还原