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高活力阿魏酸酯酶菌株的选育
【作者】 李文君； 史美云； 杜一墨； 戴伟业； 刘洋； 王德利； 张桂荣；
【机构】 吉林大学生命科学学院；
【摘要】 <正>阿魏酸酯酶(ferulic acid esterase,FAE)又称肉桂酸酯酶,它是羧酸酯水解酶的一个亚类,是一种胞外酶,能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯键,将阿魏酸游离出来。它能切断细胞壁中多糖-多糖、多糖-木质素间的交联,有利于细胞壁物质中多
- 【会议录名称】 吉林省第六届生命科学大型学术报告会论文集
- 【会议名称】吉林省第六届生命科学大型学术报告会
- 【会议时间】2008-12
- 【会议地点】中国吉林长春
- 【分类号】Q93
- 【主办单位】吉林省科学技术协会