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南方辣椒产业发展状况与建议
【作者】 马艳青；
【机构】 湖南省蔬菜研究所；
【摘要】 <正>一、南方辣椒产业盛行的社会历史根源我国南方地区吃辣椒和种植辣椒很有普遍性,已成为当地生产生活上的一大特色。民间有这么一句俗话,"湖南人不怕辣,贵州人怕不辣,四川人辣不怕",俗话里列举的几个省均在南方,足以说明南方辣椒的重要地位。为什么辣椒对南方这么重要呢,主要有以下几个原因:一是滇黔川湘等省历史上交
- 【会议录名称】 第三届全国辣椒产业大会暨北票市辣椒产销经贸洽谈会专集
- 【会议名称】第三届全国辣椒产业大会暨北票市辣椒产销经贸洽谈会
- 【会议时间】2008-09
- 【会议地点】中国辽宁北票
- 【分类号】F326.13
- 【主办单位】中国蔬菜流通协会、中国农学会特产分会、中国园艺学会辣椒分会、吉林大学农学部