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红曲防腐剂的精制研究
【机构】 中国食品发酵工业研究所；
【摘要】 <正> 红曲防腐剂的精制是一个新的课题,目前国内外尚未有此方面的研究报导。项目组承担“九五”国家科技攻关项目《红曲防腐剂的研制与生产》以来,对红曲防腐剂的精制进行了大量研究,先后采用树脂分离法、硅胶柱层析法、薄板层析法分离红曲防腐剂粗品,分离得到组分用平板抑菌圈法测定抑菌效果。研究结果表明:此三种方法都能分离红曲防腐剂。 一、树脂分离法 树脂分离法首先以吸附容量、洗脱难易为依据,筛选吸附剂。然后对筛选出的两种吸附容量高、并易洗脱的树脂测定其穿透曲线和洗脱曲线。 实验结果表明:用φ15×200mm的吸附柱(可装填湿树脂100mm高),可吸附红曲防腐
- 【会议录名称】 中国生物工程学会第三次全国会员代表大会暨学术讨论会论文摘要集
- 【会议名称】中国生物工程学会第三次全国会员代表大会暨学术讨论会
- 【会议时间】2001
- 【分类号】TS202.3
- 【主办单位】中国生物工程学会