节点文献
微生物发酵法脱毒菜粕的研究
【机构】 湖南农业大学生化与发酵实验室； 仲凯农学院；
【摘要】 蛋白饲料资源的不足已成为制约养殖业发展的主要因素,我国菜粕资源丰富,但由于其含有葡萄糖硫苷等抗营养因子,一直未能得到很好的利用,微生物发酵为菜粕的脱毒开辟了一条新的途径。
- 【会议录名称】 中国生物化学与分子生物学会农业生物化学与分子生物学分会第六次学术交流会论文集
- 【会议名称】农业生物化学与分子生物分会第六次学术交流会
- 【会议时间】2004
- 【会议地点】中国贵州
- 【分类号】TQ920
- 【主办单位】中国生物化学与分子生物学会、农业生物化学与分子生物学分会