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鸡肝脂肪酸合成酶脲变形去折叠及失活
【机构】 清华大学生物科学与技术系教育部蛋白质科学重点实验室；
【摘要】 <正> 本文研究了鸡肝脂肪酸合成酶[acyl-CoA:malonyl-CoA C-acyltransferase(decarboxylating,oxoacyl-andenoyl-reducing and thioester-hydrolyzing)EC 2.3.1.85]在脲溶液中的失活和构象变化.结果表明在整体构象发生明显变化之前脂肪酸合成酶的酮酯酰-CoA还原活性及乙酰乙酰-CoA还原活性完全丧失.荧光和CD的结果显示在较高浓度的脲溶液中才发生明显的构象变化.动力学分析说明失活和去折叠过程都是由快慢
- 【会议录名称】 中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集
- 【会议名称】中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议
- 【会议时间】2001-09
- 【会议地点】中国上海
- 【分类号】Q55
- 【主办单位】中国生物化学与分子生物学会