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麦角固醇产生菌Torulopsis famata优化发酵条件的研究
【机构】 福建师范大学生物工程学院；
【摘要】 <正> 本文采用摇瓶发酵试验和紫外分光光度祛,从12株产麦固醇的酵母菌株中筛选出一株麦角固醇产量较高的酵母菌无名球拟酵母（Torulopsis famata）并对其产麦角固醇的条件进行了研究,结果表明:麦角固醇的最佳条件为以蔗糖及复合氮源（黄之粉+NaNO3）为C、N源,温度28℃,pH5.5,装量250ml三角瓶装100ml,
- 【会议录名称】 中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集
- 【会议名称】中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议
- 【会议时间】2001-09
- 【会议地点】中国上海
- 【分类号】TQ920
- 【主办单位】中国生物化学与分子生物学会