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由肠炎沙门菌引起的食物中毒
【作者】 王琳娜；
【机构】 温岭市疾病预防控制中心；
【摘要】 <正>目的报告一起由肠炎沙门菌引起的发生在浙江温岭的食物中毒。方法采取了病人、餐饮部从业人员粪便、剩余食物进行细菌增菌、分离培养、生化鉴定及血清学试验等细菌学分离鉴定技术及流行病学、临床学调查。结果从食物中毒参加就餐83人、发病51 人中,检出肠炎沙门菌35人;经流行病学调查和疫源检索餐饮部从业人员22人中检出肠炎沙门菌3人,其中2人于食物中毒发生当天正在腹泻,19人无症状。结论这是一起由肠
- 【会议录名称】 2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集
- 【会议名称】2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会
- 【会议时间】2006-10
- 【会议地点】中国湖北武汉
- 【分类号】R155.3
- 【主办单位】中国微生物学会、湖北省微生物学会