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食用农产品安全信息管理机制研究
【机构】 华中农业大学经济管理学院； 深圳市无公害农产品质量监督检查站； 深圳果菜贸易公司；
【摘要】 食用农产品质量信息管理是食品安全管理的重要手段。本文实地调查了我国深圳、上海在信息管理与激励机制的实践,同时,对比国际食品信息管理的研究成果及发展动态,对两个城市食品安全信息管理方面的建设提出了建议。这些对于我国的食品安全信息管理具有重要的意义。
【基金】 国家自然科学基金(项目编号:70373016)
- 【会议录名称】 湖北省人民政府第三届湖北科技论坛“三农问题与农业综合生产能力提高”分论坛论文集
- 【会议名称】湖北省人民政府第三届湖北科技论坛“三农问题与农业综合生产能力提高”分论坛
- 【会议时间】2005-10
- 【会议地点】中国武汉
- 【分类号】F203
- 【主办单位】华中农业大学、湖北省农业厅、湖北省农业科学院、湖北武汉国家农业科技园区