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香蕉果肉中多酚氧化酶的提纯及其性质分析(摘要)
【作者】 杨昌鹏； 藤田修二； MD.Ashrafuzzaman； 中村直子； 林信行；
【机构】 广西农业职业技术学院； 日本佐贺大学农学部生物资源利用学研究室；
【摘要】 <正>通过硫按沉淀、离子交换层析、凝胶过滤等‘个提纯步骤,并使用多巴胺作分析基质,香燕果肉中多醉氧化晦被提纯了636倍,回收率为3.0%。纯化后的醉在聚丙稀跳胺凝胶电泳(PAGE)和十二烷基硫酸一聚丙稀跳胺凝胶电泳
- 【会议录名称】 2003年广西植物生理学年会论文汇编
- 【会议名称】2003年广西植物生理学年会
- 【会议时间】2003-11
- 【会议地点】中国南宁
- 【分类号】S668.1
- 【主办单位】广西植物生理学分会