甘蔗节间生长成熟过程中的生理生化性状的变化

【作者】 潘有强； 李杨瑞； 陈如凯； 杨丽涛；

【机构】 广西农业科学院重点实验室广西南宁； 福建农林大学甘蔗综合研究所； 广西大学农学院；

【摘要】 选用3个不同基因型的甘蔗,即粤糖86-368、新台糖16号、农林8号,在甘蔗伸长盛期测定不同节间的可溶性总糖、还原糖、可溶性蛋白质、超氧阴离子自由基、可溶性超氧物歧化酶、可溶性Mg²⁺-ATP酶、可溶性过氧化物酶酶活性。结果表明:不同甘蔗基因型从未成熟节间到成熟节间,节间可溶性总糖含量不断提高,节间含水量不断下降。+3节间到+5节间,节间可溶性蛋白质、超氧阴离子自由基的含量,可溶性Mg²⁺-ATP酶、超氧物歧化酶、可溶性过氧化物酶、多酚氧化酶等酶活性等迅速下降,而在+5节间以后,可溶性Mg²⁺-ATP酶、可溶性过氧化物酶、多酚氧化酶的活性继续下降,而可溶性蛋白质、超氧阴离子自由基的含量和超氧物歧化酶活性等逐渐提高。不同基因型甘蔗在相同节位节间的生理生化性状有很大差异。更多还原