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海藻酸钠凝胶包埋a-淀粉酶的条件探索
【机构】 广西师范大学生命科学学院；
【摘要】 探讨了用不同浓度的海藻酸钠包埋a-淀粉酶、固定化酶颗粒大小及保存条件,结果显示:1、浓度为7.5%的海藻酸钠包埋a-淀粉酶效果最好。2、固定化酶凝胶颗粒大小5mm的球状为宜3、固定化a-淀粉酶放在4℃条件下保存15天,仍保持较高的活性。
- 【会议录名称】 广西生物化学与分子生物学会第六次学术研讨会论文摘要
- 【会议名称】广西生物化学与分子生物学会第六次学术研讨会
- 【会议时间】2003-07
- 【会议地点】中国广西桂林
- 【分类号】Q946
- 【主办单位】广西生物化学与分子生物学会