不同洗涤方法对蔬菜中有机磷农残去除效果试验

【作者】 田世龙； 宋政平； 王东晖； 李玉梅； 朱友春；

【机构】 甘肃省农业科学院；

【摘要】 采用不同洗涤方法对蔬菜中有机磷农药敌敌畏、毒死蜱残留去除效果进行试验研究,应用毛细管气相色谱法测定其残留量。结果表明,由于农药的性质不同,蔬菜水果表面结构的区别,致使水洗,洗涤剂清洗有机磷类农残存在很大差异性和选择性。解决农药残留问题,最佳办法就是选择使用易降解、对人畜安全的农药。更多还原