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我国核桃深加工现状及展望

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【作者】 刘玮； 张志华； 马学东；

【机构】 河北农业大学园艺学院； 石家庄市科技信息研究所；

【摘要】 概述了我国核桃深加工利用现状,并提出了核桃深加工潜在的研究领域和生产的可行性。

【关键词】 核桃； 深加工； 现状； 展望；
  • 【会议录名称】 第三届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集
  • 【会议名称】第三届全国干果生产与科研进展学术研讨会
  • 【会议时间】2003-09
  • 【会议地点】中国河南新郑
  • 【分类号】F326.5
  • 【主办单位】中国园艺学会干果分会、河南省新郑市政府
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