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重庆市枣资源及枣生产发展前景

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【作者】 甘霖廖聪学谢永红

【机构】 重庆市果树研究所

【摘要】 重庆枣栽培历史至少有1400年;原有枣品种资源均是地方品种。主栽品种有鸡蛋枣、糠枣、小甜枣等,其鲜食品质较差,而加工蜜枣则品质优异。重庆适宜栽培枣树的荒坡地资源丰富,发展枣树生产,特别是蜜枣加工生产有广阔前景。

【关键词】 重庆历史资源生产前景
  • 【会议录名称】 中国园艺学会干果分会成立大会暨第二届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集
  • 【会议名称】中国园艺学会干果分会成立大会暨第二届全国干果生产与科研进展学术研讨会
  • 【会议时间】2001-09
  • 【会议地点】中国河北
  • 【分类号】S665.1
  • 【主办单位】中国园艺学会、河北农业大学
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