不同铁营养状况孕妇抗氧化能力及细胞功能的研究

【作者】 孙永叶； 马爱国； 汪求真； 李勇；

【机构】 青岛大学医学院营养研究所；

【摘要】 目的研究不同铁营养状况的孕妇抗氧化能力和细胞功能。方法选取孕12～24周健康孕妇为研究对象,根据血红蛋白值(Hb)和血清铁蛋白(SF)水平分4组:Hb 值分别为<90g/L(A组),90～105g/L(B 组),110～130g/L(C 组)和≥130g/L(D 组),前两组 SF<12 μg/L和后两组 SF>20μg/L。采集各受试者约5ml 静脉血,检测血浆中 Hb、SF 等指标,评价机体铁的营养状况;分析红细胞膜 SOD、GSH-Px、MDA 活性和水平,了解细胞抗氧化能力;测定红细胞膜的流动性,了解机体在不同铁营养状况下细胞的功能。结果随着 Hb 水平升高,孕妇红细胞膜 SOD、GSH-Px 活性有逐渐增高的趋势,C 组 SOD 水平较 A 组升高了13.9%(P<0.05),GSH-Px 活性较 A、B 两组分别增高了11.7%、12.7%(P<0.05)。同时,C 组脂质过氧化产物 MDA 水平较 A、B 两组分别降低了21.7%、17.8%(P<0.05)。而当孕妇 Hb≥130g/L(D 组)时,与 A、B 两组比较,红细胞膜 SOD 水平分别升高了15.8%、9%(P<0.05); GSH-Px 活性分别升高了13.5%、14.4%(P<0.05);MDA 水平则分别降低了30.0%、26.6%(P 分别小于0.05),但与 C 组比较各指标差别无统计学意义(P>0.05)。C 组和 D 组红细胞膜荧光偏振度 P 值和粘滞系数η值均低于 A、B 组,而 C 组与 D 组比较无显着差异(P>0.05)。结论缺铁性贫血(Hb<105g/L)可导致孕妇细胞抗氧化能力降低,细胞功能下降,而随着铁营养状况的改善,孕妇抗氧化能力逐渐升高,细胞功能逐渐改善,且当 Hb≥130g/L 时,孕妇抗氧化能力和细胞功能与 Hb 值在110～130g/L 的孕妇比较并无明显差异。更多还原