边缘性维生素A缺乏对幼鼠学习记忆功能的影响

【作者】 毛春婷； 李廷玉； 刘友学； 瞿平；

【机构】 重庆医科大学儿童医院营养研究室；

【摘要】 目的研究边缘性维生素A缺乏(MVAD)对幼鼠学习记忆功能的影响。方法将6只健康雌性Wistar大鼠随机分为MVAD和Control组,从交配前3w开始分别饲予VA缺乏饲料(含VA 400 IU/kg)和VA充足饲料(含VA 6500 IU/kg)。仔鼠断乳后,继续饲予与其母鼠相同的特殊饲料至生后7w。高效液相技术检测血清VA浓度,6w龄幼鼠开始行为学测试,运用电生理技术测试7w龄幼鼠海马脑片的长时程增强(LTP)。结果MVAD组孕鼠及仔鼠血清VA浓度均显著低于Control组;行为学测试,MVAD幼鼠达到学会标准的训练次数(45.6±12.11)与Control组(17.1±4.38)比较有显著差异(P<0.01);MVAD7w龄幼鼠海马脑片LTP的场兴奋性突触后电位(fEPSP)斜率的改变(25.4±2.01%)明显低于Control组(57.5±8.63%);MVAD组孵育脑片的人工脑脊液中加入视黄酸(RA)后,fEPSP斜率的改变明显增大(由22.9±3.26%到59.1±7.22%),加入铁剂(由26.4±4.23%到27.3±4.10%)或锌剂(由27.8±3.30%到26.2±2.75%)后fEPSP斜率的改变没有显著差异(P>0.05);Control组孵育脑片的人工脑脊液中加入RA拮抗剂(SR11335)后,fEPSP斜率的改变明显减小(由64.2±8.85%到33.9±5.35%)。结论从胚胎期开始的MVAD损害幼鼠的学习记忆功能和海马的LTP,这种损害是由VA直接导致,并非由间接的铁、锌缺乏所致。更多还原