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武平县象洞乡儿童营养与体格状况调查
【作者】 陈曦； 邱行光； 黄艳春； 杨式薇； 池小希； 熊丽春；
【机构】 福建省妇幼保健院儿保科；
【摘要】 <正> 目的了解儿童营养不良高发的武平县象洞乡的儿童营养不良原因。方法采用膳食营养调查和体格发育检查的方法,于1998年底对当地1-4岁儿童进行24h内膳食回顾性调查,和0-4岁儿童体格发育检查。结果1～4岁儿童每人每日平均热能和营养素摄入与推荐供给量比较表现严重不足,只占RDA55%以下,三大营养素热能分配,重量比严重失平衡,优质蛋白质摄入只占总蛋白质的23.0%,身高、体重测量结果以WHO推荐的0～6岁儿童身高体重参考值为标准评价。表现生长迟缓患病率高达40.0%,1～4岁儿童营养不良患病率明显高于0岁儿童。结论当地儿童体格
- 【会议录名称】 中国营养学会第五届妇幼营养学术会议论文摘要汇编
- 【会议名称】中国营养学会第五届妇幼营养学术会议
- 【会议时间】2002-09
- 【会议地点】中国大连
- 【分类号】R179
- 【主办单位】中国营养学会妇幼营养分会