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支链氨基酸对运动大鼠氨基酸代谢和运动能力的影响
【作者】 金宏； 高兰兴； 许志勤； 章光远； 王先远； 赵稳兴； 王宗印；
【机构】 军事医学科学院卫生学环境医学研究所；
【摘要】 <正> 支链氨基酸(BCAA)主要的代谢场所是在肌肉,因此人们设想用补充支链氨基酸的方法来提高耐力和运动能力。但对BCAA提高运动能力的实验结果和结论却是矛盾的,为探讨BCAA对提高体能的作用和对血清氨基酸代谢的影响,我们观察了BCAA对提高游泳耐力、改善运动能力的作用和血清游离氨基酸的变化。实验用雄性wistar大鼠,体重180±20 g,分笼喂15%酪蛋白合成饲料一周后,随机分为3组,每组7只,Ⅰ组为正常组,Ⅱ组为游泳对照组,Ⅲ组为游泳补充5%支链氨基酸饲料组。喂
- 【会议录名称】 中国营养学会第五次营养资源与保健食品学术会议论文摘要汇编
- 【会议名称】中国营养学会第五次营养资源与保健食品学术会议
- 【会议时间】1999-10
- 【会议地点】中国广西北海
- 【分类号】R151
- 【主办单位】中国营养学会营养资源与保健食品学会