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绿茶对胃癌癌前高危因素及癌细胞增殖的干预作用研究
【机构】 福建医学院营养与食品卫生教研室；
【摘要】 <正>采用体外实验及动物实验方法,研究绿茶在正常饮用浓度下对胃癌几种高危因素的干预作用及对胃癌细胞增殖的抑制作用。结果表明:(1)绿茶能有效消除NaNO2,消除率与茶剂量对数呈显著正相关(P<0．01);(2)1％绿茶水对鱼露亚硝酸钠饮水诱导大鼠LPO增高有明
- 【会议录名称】 中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编
- 【会议名称】中国营养学会第七届全国营养学术会议
- 【会议时间】1996-10
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】R735.2
- 【主办单位】中国营养学会